Уютный вечерГорячие блюда

Кускус с говядиной и перцем

Name: Кускус с говядиной и перцем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Кускус — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1663 ккал

1663ккал

86белки, г

69жиры, г

161углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Кускус200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г болгарского перца.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте говядину и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанный перец, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. паприки, соль и черный перец, готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Приготовьте 200 г кускуса согласно инструкции на упаковке.
Шаг 7
Смешайте кускус с мясной смесью и подавайте горячим.