Эстетика и свиданияСупы
Куриный крем-суп с брокколи и сливками
- 40 мин
- 1 порция
- 1030 ккал
1030ккал
91белки, г
61жиры, г
35углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриное филе300 г
- Брокколи200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливки (33%)150 мл
- Бульон500 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на плите до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного филе, обжарьте до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Добавьте 200 г брокколи и 500 мл бульона, доведите до кипения.
-
Шаг 5
Варите на медленном огне 15 минут, затем добавьте 150 мл сливок.
-
Шаг 6
Пюрируйте суп блендером до кремообразной консистенции.
-
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.
-
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив по желанию.
