Эстетика и свиданияСупы

Куриный гаспачо с помидорами и авокадо

Name: Куриный гаспачо с помидорами и авокадо
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Испанская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Помидоры — 200 г; Авокадо — 150 г; Огурцы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
924 ккал

924ккал

77белки, г

59жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Помидоры200 г
Авокадо150 г
Огурцы100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Куриный бульон

Шаг 1
Отварите 300 г куриного филе в 1 литре воды с добавлением соли и перца в течение 20 минут.
Шаг 2
Процедите бульон и оставьте курицу остывать.

Куриный гаспачо с помидорами и авокадо

Шаг 1
Нарежьте 200 г помидоров, 100 г огурцов и 150 г авокадо кубиками.
Шаг 2
В блендере смешайте нарезанные овощи, 50 г лука репчатого, 1 зубчик чеснока и 30 мл оливкового масла до получения однородной массы.
Шаг 3
Добавьте в блендер остывшее куриное филе из Куриный бульон и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Подавайте гаспачо холодным, украсив сверху оставшимися кубиками авокадо и помидоров.