Быстро и простоГорячие блюда

Хумус из нут с соусом Песто и овощами

Name: Хумус из нут с соусом Песто и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Нут — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соус Песто — 50 г; Авокадо — 1 шт.; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Руккола — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1430 ккал

1430ккал

45белки, г

80жиры, г

141углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Нут200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Соус Песто50 г
Авокадо1 шт.
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Руккола50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г нута до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 2
В блендере смешайте отваренный нут, 2 зубчика чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец до получения однородной массы.
Шаг 3
На тарелке выложите хумус, добавьте сверху 50 г Соус Песто.
Шаг 4
Нарежьте 1 авокадо, 100 г помидоров черри и 100 г огурцов, выложите их вокруг хумуса.
Шаг 5
Посыпьте блюдо свежей рукколой.