Уютный вечерГорячие блюда

Куриные желудки с картофелем и специями

Name: Куриные желудки с картофелем и специями
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Паприка сладкая — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
891 ккал

891ккал

61белки, г

31жиры, г

78углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Паприка сладкая5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло20 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 5 г чеснока.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриных желудков к луку и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте картофель, чеснок, 5 г паприки, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне 30 минут, периодически помешивая.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.