Куриные сердечки в соусе с грибами и картофельным гратеном

Грибной соус

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и добавьте нарезанные грибы и лук, обжаривайте до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 3 зубчика чеснока, измельченного, и 200 мл сливок, доведите до кипения, посолите и поперчите по вкусу.

Картофельный гратен

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 600 г картофеля тонкими кружочками.

2. 

   Шаг 2

   Выложите картофель в форму для запекания, посолите, поперчите и добавьте 50 г сливочного масла, нарезанного кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Залейте картофель 200 мл сливок и запекайте в духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.

Куриные сердечки в соусе с грибами и картофельным гратеном