Уютный вечерСупы

Куриные сердечки в холодном супе с йогуртом и мятой

Name: Куриные сердечки в холодном супе с йогуртом и мятой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Йогурт греческий — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Огурцы — 100 г; Мята — 20 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
786 ккал

786ккал

66белки, г

50жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Йогурт греческий200 г
Помидоры черри150 г
Огурцы100 г
Мята20 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Мятный соус

Шаг 1
Возьмите 20 г свежей мяты и 2 зубчика чеснока, мелко нарежьте.
Шаг 2
Добавьте 200 г йогурта греческого и 15 мл оливкового масла, тщательно перемешайте.

Куриные сердечки в холодном супе с йогуртом и мятой

Шаг 1
Отварите 300 г куриных сердечек в подсоленной воде до готовности, около 20 минут.
Шаг 2
Нарежьте 150 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 3
Смешайте отваренные куриные сердечки, нарезанные помидоры и огурцы в глубокой миске.
Шаг 4
Добавьте Мятный соус к смеси, перемешайте и охладите в холодильнике на 30 минут.
Шаг 5
Подавайте холодный суп, украсив свежей мятой.