Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Нарезка из свинины с картофелем и овощами

Name: Нарезка из свинины с картофелем и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Картофель — 400 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1122 ккал

1122ккал

71белки, г

53жиры, г

88углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Картофель400 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Перец болгарский150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины тонкими ломтиками.
Шаг 2
Нарежьте 400 г картофеля кружочками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 4
Нарежьте 150 г перца болгарского полосками.
Шаг 5
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте свинину до золотистой корочки, добавив 2 зубчика чеснока.
Шаг 6
Добавьте к свинине нарезанные картофель, морковь, лук и перец, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Тушите на среднем огне до готовности овощей и свинины, около 30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.