Уютный вечерГорячие блюда

Куриные сердечки с картофелем и сливочным соусом

Name: Куриные сердечки с картофелем и сливочным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1394 ккал

1394ккал

62белки, г

84жиры, г

97углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сливки (10-20%)100 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте картофель кубиками размером 2 см.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде растопите 50 г сливочного масла.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности, около 10 минут.
Шаг 6
Добавьте нарезанный картофель и 200 мл воды, накройте крышкой и готовьте на среднем огне 20 минут.
Шаг 7
Добавьте 100 мл сливок, 2 зубчика чеснока (измельченного), соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.