Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Куриные мини-котлеты в тарталетках

Name: Куриные мини-котлеты в тарталетках
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Лук репчатый — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Панировочные сухари — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Слоеное тесто — 200 г; Помидоры черри — 100 г; Сыр твердый — 50 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
2057 ккал

2057ккал

122белки, г

102жиры, г

162углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 300 г куриного филе в блендере до состояния фарша.
Шаг 3
Смешайте фарш с нарезанным луком, добавьте 1 яйцо, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Сформируйте из полученной массы небольшие котлеты и обваляйте их в 100 г панировочных сухарей.
Шаг 5
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде и обжарьте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 6
Раскатайте 200 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 7
Выложите тесто в формочки для тарталеток и запеките в духовке при 180°C в течение 15 минут.
Шаг 8
Наполните тарталетки обжаренными котлетами и украсьте половинками 100 г помидоров черри и тертым 50 г твердым сыром.