Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриные голени в соусе Табаско с картофельным гратеном

Name: Куриные голени в соусе Табаско с картофельным гратеном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриная голень — 600 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Табаско — 20 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1788 ккал

1788ккал

107белки, г

106жиры, г

95углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная голень600 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Табаско20 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельный гратен

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Смешайте картофель, обжаренный лук, 200 мл сливок и приправьте солью и перцем.
Шаг 5
Выложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут.

Куриные голени в соусе Табаско с картофельным гратеном

Шаг 1
Приготовьте Картофельный гратен.
Шаг 2
Натрите 600 г куриных голеней солью, черным перцем и 20 мл соуса Табаско.
Шаг 3
Обжарьте куриные голени на сковороде до золотистой корочки, затем доведите до готовности в духовке при 200°C в течение 30 минут.
Шаг 4
Подавайте куриные голени горячими с Картофельный гратен на гарнир.