Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриные голени с картофелем и грибами

Name: Куриные голени с картофелем и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная голень — 800 г; Картофель — 500 г; Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2085 ккал

2085ккал

152белки, г

119жиры, г

97углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная голень800 г
Картофель500 г
Шампиньоны300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его крупными кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 300 г шампиньонов ломтиками.
Шаг 4
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.
Шаг 5
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности, около 3-4 минут.
Шаг 6
Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета, около 5-7 минут.
Шаг 7
Добавьте 800 г куриных голеней, 500 г картофеля, 5 г чеснока, 5 г паприки, соль и черный перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
Шаг 8
Переложите смесь в жаропрочную форму и запекайте в духовке при 200°C в течение 40-45 минут до золотистой корочки.