Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриные бедра с острым соусом и овощами на гриле, с рисом басмати

Name: Куриные бедра с острым соусом и овощами на гриле, с рисом басмати
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриное бедро — 600 г; Рис басмати — 200 г; Огурцы — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соевый соус — 20 мл; Шрирача — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2344 ккал

2344ккал

119белки, г

123жиры, г

180углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро600 г
Рис басмати200 г
Огурцы100 г
Перец болгарский150 г
Морковь100 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Соевый соус20 мл
Шрирача15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Острый соус

Шаг 1
Смешайте 20 мл соевого соуса, 15 мл шрирачи и 5 г измельченного чеснока.

Куриные бедра с острым соусом и овощами на гриле, с рисом басмати

Шаг 1
Замаринуйте 600 г куриных бедер в Остром соусе на 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 100 г моркови полосками.
Шаг 3
Разогрейте гриль до 200°C и обжарьте куриные бедра до золотистой корочки и полной готовности, примерно 20-25 минут.
Шаг 4
На гриле также обжарьте нарезанные овощи до мягкости и легкой карамелизации, около 10 минут.
Шаг 5
Приготовьте 200 г риса басмати согласно инструкции на упаковке.
Шаг 6
Подавайте куриные бедра с овощами и рисом, полив оставшимся Острым соусом.