Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриное бедро с каперсами и картофелем

Name: Куриное бедро с каперсами и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное бедро — 500 г; Картофель — 300 г; Каперсы — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1607 ккал

1607ккал

91белки, г

108жиры, г

60углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро500 г
Картофель300 г
Каперсы50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля крупными кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 3 зубчика чеснока.
Шаг 4
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.
Шаг 5
Обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 6
Добавьте 500 г куриного бедра, обжаривайте до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Добавьте нарезанный картофель и 50 г каперсов, перемешайте.
Шаг 8
Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 30 минут, периодически помешивая.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.