Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриная печень с картофельными зразами

Name: Куриная печень с картофельными зразами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1210 ккал

1210ккал

69белки, г

62жиры, г

92углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельные зразы

Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем очистите и разомните в пюре.
Шаг 2
Добавьте 50 г сливочного масла, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Сформируйте из картофельного пюре небольшие лепешки.

Куриная печень с картофельными зразами

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на сковороде с 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г куриной печени и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности печени, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Подавайте горячую куриную печень на картофельных зразах, добавив сверху обжаренный лук.