Уютный вечерГорячие блюда

Курица с острым перцем и картофельными дольками

Name: Курица с острым перцем и картофельными дольками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 400 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
977 ккал

977ккал

81белки, г

38жиры, г

79углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель400 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля дольками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе на кусочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г острого перца мелкими кусочками.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде на плите.
Шаг 5
Обжарьте куриное филе до золотистой корочки, добавьте 100 г лука и 50 г острого перца, продолжайте жарить до мягкости лука.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и жарьте еще 1 минуту.
Шаг 7
Отдельно обжарьте картофельные дольки до золотистой корочки и хрустящей текстуры.
Шаг 8
Подавайте курицу с острым перцем рядом с картофельными дольками, приправив солью и черным перцем по вкусу.