Эстетика и свиданияГорячие блюда

Курица с картофельным пюре и сырным соусом

Name: Курица с картофельным пюре и сырным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 400 г; Сырный соус — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Молоко — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1675 ккал

1675ккал

86белки, г

111жиры, г

84углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель400 г
Сырный соус150 г
Сливочное масло50 г
Молоко100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Сырный соус

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 100 мл молока и доведите до кипения.
Шаг 3
Постепенно добавляйте 150 г тертого сыра, постоянно помешивая до получения однородной массы.

Курица с картофельным пюре и сырным соусом

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г картофеля на кусочки, отварите до мягкости.
Шаг 2
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, 100 мл молока, соль и черный перец, затем разомните до получения однородного пюре.
Шаг 3
Обжарьте 300 г куриного филе на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Подавайте курицу с картофельным пюре, полив сверху Сырный соус.