Уютный вечерГорячие блюда

Курица с черносливом и картофельным пюре

Name: Курица с черносливом и картофельным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 400 г; Чернослив — 100 г; Картофель — 500 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1482 ккал

1482ккал

108белки, г

52жиры, г

149углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе400 г
Чернослив100 г
Картофель500 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика
Лук репчатый1 шт.

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля на кубики.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до кремовой консистенции.

Курица с черносливом и картофельным пюре

Шаг 1
Нарежьте 1 шт. лука репчатого и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 400 г куриного филе, обжарьте до золотистой корочки, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 3
Добавьте 100 г чернослива и 2 зубчика чеснока, накройте крышкой и тушите на медленном огне 30 минут.
Шаг 4
Подавайте курицу с черносливом на порции, добавив сверху Картофельное пюре.