ДесертыДесерты

Кукурузный пудинг с персиками

Name: Кукурузный пудинг с персиками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кукуруза консерв. — 300 г; Персики консерв. — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 100 г; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1995 ккал

1995ккал

62белки, г

81жиры, г

247углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 100 г сахара до получения однородной массы.
Шаг 3
Добавьте 200 мл молока и растопленное масло в яичную смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 100 г муки, 5 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкую смесь, перемешивая до однородности.
Шаг 6
Добавьте 300 г кукурузы консервированной и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Вылейте половину смеси в форму для запекания, сверху разместите 200 г персиков консервированных, затем залейте оставшейся смесью.
Шаг 8
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте немного остыть перед подачей, нарежьте на порции и подавайте теплым.