ДесертыДесерты

Кокосовые маффины с яйцами и ананасом

Name: Кокосовые маффины с яйцами и ананасом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Яйца куриные — 3 шт.; Кокосовое молоко — 200 мл; Кокосовая стружка — 100 г; Ананас консерв. — 150 г; Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2494 ккал

2494ккал

83белки, г

106жиры, г

323углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Включите духовку и разогрейте до 180°C.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 3 яйца до легкой пены.
Шаг 3
Добавьте 200 мл кокосового молока и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Всыпьте 100 г кокосовой стружки, 250 г муки, 100 г сахара, 10 г разрыхлителя и 1 г соли, перемешайте до однородной массы.
Шаг 5
Нарежьте 150 г ананаса мелкими кусочками и добавьте в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Разложите тесто по формочкам для маффинов и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте маффинам немного остыть перед подачей.