Уютный вечерГорячие блюда

Кролик с морковью и яблочным уксусом

Name: Кролик с морковью и яблочным уксусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кролик — 800 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Яблочный уксус — 50 мл; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1633 ккал

1633ккал

172белки, г

94жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик800 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Яблочный уксус50 мл
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 800 г кролика на порционные куски.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г моркови кружочками.
Шаг 3
Измельчите 3 зубчика чеснока.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите и обжарьте куски кролика до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанный лук, морковь и чеснок, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 6
Добавьте 50 мл яблочного уксуса, посолите и поперчите по вкусу, тушите под крышкой 30 минут.