Кролик с фундуком и пряными травами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 800 г кролика на порционные куски.

2. 

   Шаг 2

   Замаринуйте кролика в 50 мл оливкового масла, 5 зубчиках чеснока (измельчить), 10 г розмарина и 10 г тимьяна, добавив соль и черный перец по вкусу. Оставьте на 1 час.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте духовку до 180°C.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте замаринованные куски кролика на сковороде до золотистой корочки, затем перенесите в форму для запекания.

5. 

   Шаг 5

   Измельчите 100 г фундука и посыпьте сверху на кролика.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте в духовке 40 минут до готовности, периодически поливая выделившимся соком.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Рататуй с анчоусами и пряными травами60 мин911 ккал Дорадо с оливковым маслом и свежими травами30 мин548 ккал Свиные ребра с запеченными тыквенными дольками60 мин2604 ккал Пирог с мясом кролика и овощами90 мин2883 ккал Пирог с куриными сердечками и фундуком60 мин2529 ккал Пирог с баклажанами и розмарином60 мин1470 ккал