Уютный вечерСупы

Крем-суп с кальмарами и кукурузой

Name: Крем-суп с кальмарами и кукурузой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Кальмары — 300 г; Кукуруза (початок) — 150 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 100 мл; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
897 ккал

897ккал

67белки, г

39жиры, г

73углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кальмары300 г
Кукуруза (початок)150 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)100 мл
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета на плите.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанного кубиками картофеля и 150 г кукурузы, залейте водой и варите до готовности картофеля.
Шаг 4
Добавьте 300 г очищенных кальмаров и варите еще 5 минут.
Шаг 5
Снимите с огня и смешайте все ингредиенты в блендере до получения кремообразной консистенции.
Шаг 6
Добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив по желанию зеленью.