Эстетика и свиданияСупы
Крем-суп из тыквы с яйцом и орехами
- 40 мин
- 1 порция
- 1179 ккал
1179ккал
42белки, г
95жиры, г
39углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тыква500 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Яйца куриные2 шт.
- Грецкие орехи50 г
- Сливки (10-20%)100 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 500 г тыквы и 100 г репчатого лука кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте тыкву и лук на 30 мл оливкового масла на плите до мягкости.
-
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока и жарьте еще 1 минуту.
-
Шаг 4
Добавьте 500 мл воды, доведите до кипения и варите 15 минут.
-
Шаг 5
С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.
-
Шаг 6
Добавьте 100 мл сливок, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
-
Шаг 7
Отварите 2 яйца, нарежьте их и добавьте в суп.
-
Шаг 8
Подавайте суп, посыпав сверху 50 г грецких орехов.
