Уютный вечерСупы

Крем-суп из тыквы с ветчиной и чесноком

Name: Крем-суп из тыквы с ветчиной и чесноком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Тыква — 500 г; Ветчина — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
761 ккал

761ккал

26белки, г

54жиры, г

40углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква500 г
Ветчина100 г
Чеснок3 зубчика
Лук репчатый100 г
Молоко200 мл
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г ветчины кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 500 г нарезанной тыквы и 3 зубчика чеснока, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 200 мл воды, доведите до кипения и варите 15 минут до мягкости тыквы.
Шаг 5
С помощью блендера превратите смесь в однородный крем.
Шаг 6
Добавьте 200 мл молока, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, добавив сверху обжаренные кубики ветчины.