Крем-суп из тыквы с шпротами и мускатным орехом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г тыквы, 150 г картофеля и 100 г репчатого лука кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 100 г нарезанного лука на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 500 г тыквы, 150 г картофеля и 2 зубчика чеснока, залейте водой и варите до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Слейте воду и добавьте 200 мл молока и 100 мл сливок, затем измельчите блендером до кремообразной консистенции.

5. 

   Шаг 5

   Приправьте суп мускатным орехом, солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий крем-суп, украсив сверху 100 г шпрот.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из картофеля с кусочками слоеного теста40 мин1794 ккал Крем-суп из картофеля и чеснока с булочками для бургера40 мин1457 ккал Крем-суп из картофеля с лавашем и сыром с плесенью40 мин1783 ккал Крем-суп из дыни с картошкой и грибами40 мин592 ккал Горячий суп с апельсином и говядиной60 мин808 ккал Горячий суп с куриным филе и лаймом40 мин577 ккал