Уютный вечерСупы

Крем-суп из картофеля и чеснока с булочками для бургера

Name: Крем-суп из картофеля и чеснока с булочками для бургера
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Чеснок — 5 зубчиков; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Булочки для бургера — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1457 ккал

1457ккал

34белки, г

61жиры, г

194углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Чеснок5 зубчиков
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сливки (10-20%)100 мл
Булочки для бургера2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля и 100 г репчатого лука кубиками.
Шаг 2
В кастрюле растопите 50 г сливочного масла на плите и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанный картофель и 5 зубчиков чеснока, залейте водой, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 4
Слейте часть воды, добавьте 100 мл сливок и измельчите суп блендером до кремообразной консистенции.
Шаг 5
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Разогрейте булочки для бургера в микроволновке в течение 30 секунд.
Шаг 7
Подавайте крем-суп горячим, добавив к нему разогретые булочки.