Крем-суп из тыквы с плавленым сыром и имбирем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г тыквы и 100 г лука репчатого кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 20 г имбиря и 2 зубчика чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   На плите разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук, имбирь и чеснок до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанную тыкву и 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 15 минут до мягкости тыквы.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера измельчите суп до кремообразной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 100 г плавленого сыра и тщательно перемешайте до полного растворения сыра.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив по желанию зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из тыквы с томатами и имбирем30 мин319 ккал Суп из тыквы с паприкой и кедровыми орехами40 мин546 ккал Суп из морепродуктов с черным перцем и имбирем40 мин628 ккал Суп из тыквы и огурцов с грецкими орехами45 мин755 ккал Суп из тыквы и оливок с креветками40 мин837 ккал Суп из кукурузы с тыквой и кокосовым молоком30 мин738 ккал