Эстетика и свиданияСупы

Суп из тыквы с паприкой и кедровыми орехами

Name: Суп из тыквы с паприкой и кедровыми орехами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Тыква — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Паприка сладкая — 5 г; Кедровые орехи — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
546 ккал

546ккал

12белки, г

42жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г тыквы и 100 г лука репчатого кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности, добавив 2 зубчика чеснока, измельченного.
Шаг 3
Добавьте нарезанную тыкву и 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости тыквы.
Шаг 4
С помощью блендера превратите суп в однородную массу.
Шаг 5
Добавьте 5 г паприки сладкой и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Обжарьте 30 г кедровых орехов на сухой сковороде до золотистого цвета.
Шаг 7
Подавайте суп, посыпав сверху обжаренными кедровыми орехами.