Уютный вечерСупы
Крем-суп из тыквы с морским коктейлем и пряными травами
- 60 мин
- 1 порция
- 714 ккал
714ккал
40белки, г
44жиры, г
38углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тыква500 г
- Морской коктейль200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливки (10-20%)100 мл
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Прованские травы5 г
Пошаговый рецепт
Бульон для супа
-
Шаг 1
В кастрюле нагрейте 1 литр воды и добавьте 1 бульонный кубик.
-
Шаг 2
Доведите до кипения и варите 10 минут.
Крем-суп из тыквы с морским коктейлем и пряными травами
-
Шаг 1
Нарежьте 500 г тыквы кубиками и 100 г лука мелкими кусочками.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
-
Шаг 3
Добавьте тыкву и 2 зубчика чеснока, обжаривайте 5 минут.
-
Шаг 4
Добавьте Бульон для супа и варите 20 минут до мягкости тыквы.
-
Шаг 5
С помощью блендера превратите смесь в крем-суп.
-
Шаг 6
Добавьте 100 мл сливок, соль, черный перец и прованские травы, перемешайте.
-
Шаг 7
На сковороде обжарьте 200 г морского коктейля до готовности.
-
Шаг 8
Подавайте крем-суп, украсив сверху обжаренным морским коктейлем.
