Быстро и простоСупы

Крем-суп из тыквы с соевым соусом

Name: Крем-суп из тыквы с соевым соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Тыква — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Соевый соус — 30 мл; Оливковое масло — 15 мл; Вода — 600 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
336 ккал

336ккал

10белки, г

16жиры, г

40углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 500 г нарезанной тыквы и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Залейте 600 мл воды, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости тыквы.
Шаг 5
Смешайте суп в блендере до кремообразной консистенции.
Шаг 6
Добавьте 30 мл соевого соуса и тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив по желанию зеленью.