Крем-суп из тортильи с перцем болгарским и фетой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный перец и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г нарезанной тортильи и 500 мл бульона, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Снимите с огня и переместите в блендер, добавьте 50 г сыра Фета и взбейте до кремообразной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив сверху оставшимся сыром Фета.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп с тушенкой и перцем болгарским30 мин1208 ккал Крем-суп из утки с картошкой и сладким перцем60 мин1823 ккал Нут с овощами и специями в восточном стиле50 мин1084 ккал Говядина с паприкой и морковным гарниром60 мин1009 ккал Мини-закуски с паприкой, вешенками и сыром Фета30 мин550 ккал Фаршированные перцы с майонезным соусом60 мин1824 ккал