Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из свеклы с гребешками

Name: Крем-суп из свеклы с гребешками
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Свекла — 300 г; Картофель — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (33%) — 100 мл; Гребешки — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1060 ккал

1060ккал

46белки, г

68жиры, г

68углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Картофель150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (33%)100 мл
Гребешки200 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанной свеклы и 150 г картофеля, залейте водой и варите до готовности.
Шаг 4
Слейте воду, добавьте 100 мл сливок и используйте блендер для получения кремообразной текстуры.
Шаг 5
На сковороде обжарьте 200 г гребешков на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте крем-суп в тарелке, украсив сверху обжаренными гребешками.