Быстро и простоСупы

Крем-суп из помидоров маринованных с морковью и рисом

Name: Крем-суп из помидоров маринованных с морковью и рисом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры маринов. — 300 г; Морковь — 150 г; Рис белый — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Бульон — 500 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
776 ккал

776ккал

22белки, г

27жиры, г

117углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры маринов.300 г
Морковь150 г
Рис белый100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Бульон500 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 300 г помидоров маринованных и 100 г риса, перемешайте.
Шаг 4
Влейте 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
С помощью блендера доведите суп до кремообразной консистенции.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив по желанию свежей зеленью.