Уютный вечерСупы

Крем-суп из помидоров черри и перца

Name: Крем-суп из помидоров черри и перца
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Помидоры черри — 500 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливки (10-20%) — 100 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
582 ккал

582ккал

10белки, г

41жиры, г

44углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры черри500 г
Перец болгарский200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сливки (10-20%)100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанный перец и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 500 г помидоров черри, посолите и поперчите, готовьте 10 минут.
Шаг 5
Перелейте смесь в блендер и взбейте до однородной консистенции.
Шаг 6
Верните суп в кастрюлю, добавьте 100 мл сливок и прогрейте перед подачей.