Уютный вечерСупы

Крем-суп из овсянки с тыквой и орехами

Name: Крем-суп из овсянки с тыквой и орехами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 300 г; Овсянка — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Грецкие орехи — 30 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 700 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
769 ккал

769ккал

20белки, г

41жиры, г

85углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Овсянка100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Грецкие орехи30 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода700 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и 50 г лука мелко.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте тыкву и 1 зубчик чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 700 мл воды и 100 г овсянки, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 5
С помощью блендера доведите суп до кремообразной консистенции.
Шаг 6
Приправьте по вкусу солью и черным перцем, добавьте 30 г грецких орехов, перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив сверху дроблеными орехами.