Крем-суп из моркови и водорослей Нори

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г моркови кружочками.

3. 

   Шаг 3

   В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанную морковь и обжаривайте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 15 минут до мягкости моркови.

6. 

   Шаг 6

   Снимите с огня и с помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 10 г водорослей Нори, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из тыквы с печенью и лавровым листом50 мин1389 ккал Горячий суп с куриными сердечками и куркумой60 мин706 ккал Горячий суп из картофеля и паприки с вешенками40 мин681 ккал Горячий суп из свеклы с паприкой и куриным филе60 мин638 ккал Суп с куриными желудками и шрирачой30 мин595 ккал Гречка с говяжьей печенью в овощном бульоне60 мин1072 ккал