Крем-суп из ананаса с тыквой и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г тыквы кубиками и 100 г лука мелкими кусочками.

2. 

   Шаг 2

   На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанную тыкву и 3 зубчика чеснока, обжаривайте 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 500 мл бульона и добавьте 200 г консервированного ананаса, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Уменьшите огонь и варите 15 минут до мягкости тыквы.

6. 

   Шаг 6

   С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив по желанию зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из ананаса и цветной капусты с пармезаном40 мин1184 ккал Крем-суп из тыквы с листьями салата и пряностями40 мин462 ккал Крем-суп из тыквы с ветчиной и чесноком40 мин761 ккал Крем-суп из тыквы и моркови с беконом40 мин986 ккал Крем-суп из тыквы и сосисок с семенами чиа40 мин1084 ккал Суп-пюре из тыквы с копченой колбасой40 мин1224 ккал