Быстро и простоСупы

Крем-суп из кукурузы с кунжутом и острым перцем

Name: Крем-суп из кукурузы с кунжутом и острым перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Острый перец — 1 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Кунжут — 30 г; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
760 ккал

760ккал

22белки, г

44жиры, г

82углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кукуруза (початок)300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Острый перец1 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Кунжут30 г
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г кукурузы и 1 нарезанный острый перец, готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 500 мл воды, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 5
Смешайте суп в блендере до получения кремовой консистенции.
Шаг 6
Добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, посыпав сверху 30 г кунжута.