Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из кукурузы и картофеля с сливками

Name: Крем-суп из кукурузы и картофеля с сливками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 300 г; Кукуруза (початок) — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (33%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1035 ккал

1035ккал

16белки, г

67жиры, г

98углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Кукуруза (початок)200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (33%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанного кубиками картофеля и 200 г кукурузы, залейте водой так, чтобы она покрывала овощи.
Шаг 4
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15 минут до мягкости картофеля.
Шаг 5
Снимите с огня и с помощью блендера превратите суп в однородную массу.
Шаг 6
Добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив по желанию свежей зеленью.