Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из картофеля с морским коктейлем и сливками

Name: Крем-суп из картофеля с морским коктейлем и сливками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (33%) — 200 мл; Морской коктейль — 300 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1579 ккал

1579ккал

61белки, г

103жиры, г

99углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (33%)200 мл
Морской коктейль300 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля и 100 г репчатого лука кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте картофель и 1 литр воды, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости.
Шаг 4
Слейте воду, оставив немного для консистенции, и смешайте в блендере до кремообразного состояния.
Шаг 5
Добавьте 200 мл сливок, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
В отдельной сковороде обжарьте 300 г морского коктейля до готовности.
Шаг 7
Подавайте крем-суп, украсив сверху обжаренным морским коктейлем.