Уютный вечерСупы

Крем-суп из горошка с творогом

Name: Крем-суп из горошка с творогом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Горошек консерв. — 400 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Творог (обычный) — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
878 ккал

878ккал

45белки, г

44жиры, г

76углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горошек консерв.400 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сливки (10-20%)100 мл
Творог (обычный)150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанного кубиками картофеля и 400 г Горошек консерв., залейте водой так, чтобы она покрывала овощи.
Шаг 4
Варите на среднем огне 15 минут до мягкости картофеля.
Шаг 5
С помощью блендера превратите суп в однородную массу.
Шаг 6
Добавьте 100 мл сливок и тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте суп горячим, добавив сверху 150 г Творог (обычный).