Крем-суп из горошка с мятой и сливками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Растопите 30 г сливочного масла в кастрюле на плите и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 400 г консервированного горошка, 150 мл сливок и 300 мл воды, доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Проварите 10 минут, затем используйте блендер, чтобы сделать суп однородным и кремовым.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 10 г свежей мяты, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежими листьями мяты.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из грибов с черным перцем и сливочным маслом30 мин917 ккал Запеканка из картофеля, горошка и сыра60 мин1262 ккал Рис басмати с белыми грибами и сливочным соусом40 мин1455 ккал Бекон с грибами и картофелем в сливочном соусе40 мин1531 ккал Канапе с картофелем и грибами в сливочном соусе40 мин1001 ккал Крем-суп из тыквы с миндалем и тыквенными семечками40 мин977 ккал