Крем-суп из фиников и перца с карри

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г болгарского перца.

2. 

   Шаг 2

   На разогретой сковороде с 15 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности, добавьте перец и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 150 г фиников, 200 мл кокосового молока, 10 г карри, соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Снимите с огня и с помощью блендера доведите до кремообразной консистенции.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из перца болгарского с чесноком40 мин493 ккал Крем-суп из помидоров с грибами и перцем30 мин622 ккал Томатный суп с кукурузой и перцем30 мин622 ккал Томатный суп с перцем и картофелем40 мин737 ккал Говядина с бананом и болгарским перцем30 мин926 ккал Лимонный соус к свинине с запеченными овощами60 мин1575 ккал