Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из дыни и картофеля с чесноком

Name: Крем-суп из дыни и картофеля с чесноком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 300 г; Дыня — 400 г; Чеснок — 3 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 500 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
591 ккал

591ккал

10белки, г

23жиры, г

87углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Дыня400 г
Чеснок3 зубчика
Лук репчатый100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля и 100 г репчатого лука кубиками.
Шаг 2
Обжарьте картофель и лук на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета на плите.
Шаг 3
Добавьте 3 зубчика чеснока, обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте 400 г нарезанной дыни и 500 мл воды, доведите до кипения.
Шаг 5
Снимите с огня и пюрируйте суп в блендере до кремообразной консистенции.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.