Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из ананаса с белыми грибами

Name: Крем-суп из ананаса с белыми грибами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Ананас консерв. — 300 г; Белые грибы — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливки (10-20%) — 150 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
735 ккал

735ккал

14белки, г

49жиры, г

61углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Ананас консерв.300 г
Белые грибы200 г
Лук репчатый100 г
Сливки (10-20%)150 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г белых грибов, нарезанных ломтиками, и готовьте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 300 г ананаса, нарезанного кубиками, и 150 мл сливок, перемешайте.
Шаг 5
Пюрируйте смесь в блендере до кремообразной консистенции.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.