Крем-канноли с маскарпоне

Тесто для канноли

1. 

   Шаг 1

   В миске смешайте 250 г муки, 50 г сливочного масла, 50 г сахара и 1 яйцо.

2. 

   Шаг 2

   Замесите тесто до однородной консистенции и оставьте на 30 минут.

3. 

   Шаг 3

   Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на круги.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте тесто в форме канноли на раскалённом масле до золотистого цвета.

Крем из маскарпоне

1. 

   Шаг 1

   В миске взбейте 300 г маскарпоне, 100 г сахара, 1 яйцо и 5 г ванилина до кремообразной консистенции.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 200 мл сливок и взбейте до получения пиков.

Крем-канноли с маскарпоне