Крем из брокколи и мускатного ореха с гребешками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Слейте воду и переложите брокколи в блендер, добавьте 150 мл молока и 30 г сливочного масла.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите до получения однородной кремовой текстуры, добавьте 5 г мускатного ореха, соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте 200 г гребешков до золотистой корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте крем из брокколи в глубокой тарелке, сверху разместите обжаренные гребешки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с уткой и брокколи в соевом соусе60 мин2963 ккал Яблочно-овощной киш с брокколи и сыром Фета60 мин2411 ккал Киш с арахисом и брокколи60 мин2808 ккал Куриные бедра с горчичным соусом и картофельным пюре40 мин2121 ккал Гребешки терияки с рисом и овощами40 мин1255 ккал Кукурузные кексы с шоколадом и орехами40 мин2708 ккал