Крем-брюле с фасолью и лимоном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Слейте жидкость с 300 г консервированной фасоли и тщательно пюрируйте её в блендере до однородной массы.

2. 

   Шаг 2

   В отдельной миске взбейте 3 яйца с 100 г сахара и 1 г ванилина до получения светлой пены.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте в яичную смесь 200 мл сливок и сок одного лимона, тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте пюре из фасоли с яично-сливочной смесью, перемешивая до однородности.

5. 

   Шаг 5

   Разлейте полученную массу по формочкам и поставьте в разогретую до 160°C духовку на 30 минут.

6. 

   Шаг 6

   После выпекания дайте крем-брюле остыть, затем посыпьте сверху сахаром и карамелизуйте его с помощью горелки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Ананасовые кексы с лимонным кремом60 мин3090 ккал Бататовые маффины с лимонным кремом60 мин2936 ккал Виноградный крем-брюле60 мин2725 ккал Виноградный пирог с мятным кремом60 мин3345 ккал Персиковый тирамису с маскарпоне60 мин3200 ккал Ананасовые маффины с лимонной глазурью40 мин2126 ккал