
ДесертыДесерты
Персиковый тирамису с маскарпоне
- 60 мин
- 1 порция
- 3200 ккал
3200ккал
75белки, г
208жиры, г
249углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Маскарпоне250 г
- Персики консерв.300 г
- Сливки (33%)200 мл
- Сахар100 г
- Яйца куриные3 шт.
- Какао-порошок30 г
- Багет150 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Взбейте 3 яйца с 100 г сахара до получения светлой и пышной массы.
-
Шаг 2
Добавьте 250 г маскарпоне и аккуратно перемешайте до однородной консистенции.
-
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 200 мл сливок до образования устойчивых пиков.
-
Шаг 4
Аккуратно соедините взбитые сливки с маскарпоне, перемешивая легкими движениями.
-
Шаг 5
Нарежьте 150 г багета на ломтики и обмакните их в сок от Персики консерв..
-
Шаг 6
Выложите слой багета на дно формы, затем распределите половину маскарпоне смеси сверху.
-
Шаг 7
Добавьте половину нарезанных Персики консерв. на маскарпоне слой.
-
Шаг 8
Повторите слои с оставшимися ингредиентами, завершая маскарпоне слоем.
-
Шаг 9
Посыпьте верхний слой 30 г какао-порошка и поставьте в холодильник на 4 часа.





